CONEJO ASADO CON ESPECIES

Muy facilito de hacer y rico la noche anterior ponemos el conejo a macerar con especies, es un poco al gusto, pero yo mezclé bien lo siguiente:
- ajo molido
- cebolla molida
- romero molido
- especies de barbacoa ( lidl)
- especies picantes lidl
- sal
- 1 cs de aceite de oliva( para medio conejo no muy grande)
embadurnamos bien el conejo con esta mezcla .
Luego sólo tenemos que ponerlo en una bolsa de asar y añadirle:
- medio vasito de caldo en este caso casero de verduras
- medio vasito de vino blanco
- unos trocitos de pimiento rojo y verde
Y dejar que se haga unos 35 minutos a 185º