ESPAGUETIS DE CALABACÍN A LA MARINERA

Lo primero que haremos será pelar y hacer tiras los calabacines con un pelador ( en los chinos mismo los podéis encontrar)
Hecho esto en una cacerola pulverizada con un poco de aceite ,en la que añadiremos un poquito de colorante amarillo rehogamos el calabacín , le ponemos sal y reservamos.
Por otro lado en esa misma cacerola hacemos lo siguiente , añadimos un poquitín más de aceite rehogamos:
- cebolla picada
- pimiento rojo picado
Cuando esté pochadito le añadimos:
- unos mejillones , cuando se abran le ponemos:
- unos calamares en trocitos
- unas gambas ( en este caso congeladas)
- y si se desea unos langostinos
- le ponemos un poquitín de azafrán o sazonador de paella
- rectificamos de sal si fuera necesario y listo.
Se lo añadimos al calabacín y a disfrutar , una manera sana y diferente de comer verduras.