POLLO CON TOMATE Y CHILE CON UN TOQUE CÍTRICO

En una sartén pulverizada con un poco de aceite sofreimos las tajadas de pollo con un poco de sal , cuando empiecen a tomar color le añadimos :
- tomate frito triturado
- chile al gusto
dejamos que reduzca un poco y espolvoreamos al servir con ralladura de limón.