HAMBURGUESAS CASERAS DE SALMÓN SIN HARINAS NI PAN

Sanas y ricas ; lo primero será quitarle las espinas y la piel al salmón y trocear lo ponemos en la picadora junto con:
- cebolla picada
- pimiento rojo picado
- ajo molido
- pimienta negra molida
- eneldo
- 1 huevo en mi caso para dos rodajas grandecitas
- 2 cs de queso rallado light
- sal
Una vez picado todo formamos las hamburguesas con las manos mojadas ,para que no se nos pegue la masa en las manos, y hacemos a la plancha con poco aceite .
Espero que os guste!!