MERLUZA CON PISTO

Sencillísimo y rico, en una sartén pulverizada con un poco de aceite hacemos a la plancha el pescado, y reservamos, en esa misma sartén sofreimos :
- pimiento rojo en juliana
- cebolla en juliana
- sal
- cuando esté casi hecho le ponemos en este caso tomate frito sin azúcar , pero podríamos ponerle tomate natural.
Añadimos el,pescado y dejamos que cueza todo junto unos minutos para que reduzca el tomate.