CONEJO ADOBADO AL HORNO ( SIN ACEITE)

Preparamos un adobo con lo siguiente :
- ajo molido
- cebolla molida
- pimienta negra molida
- sal
- albahaca
- pimentón dulce
- pimentón picante
- un poco de brandy.
Ponemos el conejo en una bolsa de asar , le añadimos la mezcla anterior mezclando bien para que se impregne bien el conejo con el adobo , y llevamos al horno a 185º unos 30 minutos.