CABALLA AL MICRO

Super fácil y muy rápido , en un molde para cocción al vapor en el microondas , tipo lekue ponemos :
- las caballas
- un poco de sal por encima
- ajo y perejil molido
- un chorrito de limón
- unos tomatitos cherry abiertos por la mitad
- media cc de aceite de oliva.
Lo tapamos y dejamos cocer a máxima potencia 4 minutos y medio .
Listo más fácil imposible y muy rico , si no tenéis ese tipo de molde, os sirve cualquiera apto para el micro , no olvidéis taparlo con papel film y pincharlo un poco con la punta de un cuchillo.