ENDIVIAS CON SALSA DE YOGUR

Rellenamos las endivias con lo que más nos guste ; en este caso lo hice con :
- caballa escurrida del aceite
- taquitos de queso de burgos 0%mg
- unas barritas de surumi
- Anchoas lavadas para quitarles el aceite.
Para el aliño utilicé:
- 2 cs de yogur griego lígero , podemos poner también queso fresco batido
- 1 cc de aceite de oliva
- sal
- un poco de vinagre de manzana .
Lo batimos bien y listo , espero que os guste