SOPA FRÍA DE TOMATE Y PEPINO
Basada en una receta que vi en una página llamada DIVINA COCINA .
Para dos personas utilizaremos:
- 2 tomates pelados
- 1 ajo pelado
- medio pepino o uno pequeño
- 1 cs de aceite de oliva
- sal al gusto
- vinagre de manzana al gusto
4 cs colmadas de yogur griego ligero
Mezclamos todo en la batidora , dejamos enfriar y acompañamos de pepino picado (opcional)
Para dos personas utilizaremos:
- 2 tomates pelados
- 1 ajo pelado
- medio pepino o uno pequeño
- 1 cs de aceite de oliva
- sal al gusto
- vinagre de manzana al gusto
4 cs colmadas de yogur griego ligero
Mezclamos todo en la batidora , dejamos enfriar y acompañamos de pepino picado (opcional)
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