LASAGÑA FRÍA DE CABALLA Y JAMÓN

Muy rápida y rica , lo primero que haremos será poner dos latas de caballa en aceite a escurrir ( yo además las pasé por debajo del grifo del agua , para eliminar bien el aceite)
Una vez escurrido, lo desmenuzamos y le añadimos salsa de tomate sin azúcar, yo utilicé una en brick de orlando sin sal y sin azúcar.
Hecho esto vamos formando capas con jamón de york y caballa, le añadimos un poco de tomate por encima y un poco de queso rallado light ..