TARTALETAS DE HUEVO Y PAVO CON SALMÓN AHUMADO

Esta es otra variante de las cestitas de pavo y huevo de MARÍA MARTÍNEZ , podéis seguir sus recetas en su canal de you tube https://www.youtube.com/user/mmb2412
Ponemos en el fondo de un molde  de silicona de magdalenas o tartaletas ,como en este caso, una o dos lonchas de pavo o jamón finas lonchas.
Por otro lado batimos un huevo y le añadimos:
- queso fresco de burgos 0% mg chafado con el tenedor
- especies un toque ibérico o al gusto.
Lo ponemos al micro a máxima potencia unos 2 minutos y medio dependiendo del micro.
Las delmoldamos y le ponemos por encima salmón ahumado , espolvorear de modo opcional con eneldo. perfectas para el desayuno o entre horas , con las cantidades puestas me salieron tres.