ALBÓNDIGAS DE POLLO CON CALAMARES

Yo piqué la carne de pollo en el accesorio picador de la batidora junto con :
- un trocito de cebolla
- un trocito de ajo
- un trocito de pimiento rojo
- sal
- especies de pollo asado mercadona.
Pero podéis comprarla ya picada, en una sartén pulverizada con un poco de aceite sofreimos:
- bastante cebolla en juliana
- cuando esté hecha le ponemos 1 cc  de pimentón dulce ( yo siempre tengo de la vera)
- sal
- caldo de pollo
- medio vaso de vino blanco
y dejamos que cueza unos 8 minutos, pasamos la salsa por la batidora , añadimos las albóndigas y los calamares a trocitos bien lavados, dejamos que cueza todo unos 12/15 minutos y listo .Una cosa nueva y muy rica.