CANELONES DE CARNE Y PIMIENTOS CON CREMA DE CALABACÍN Y QUESO

Esta receta la improvisé con unos restos que tenía de carne guisada y de crema de calabacín.
Picar la carne finita , en una sarten pulverizada con un poco de aceite rehogamos :
- pimiento verde picado
- cebolla ,
cuando esté echo le añadimos:
- la carne cocida picadita
- pimientos del piquillo en trocitos
- especies al gusto
- un poco de tomate frito dukan
dejar que cueza un rato , y rellenar unas lonchas de pavo o jamón de york con ello.
Para la salsa batiremos :
- crema de calabacín
- 2cs de queso de untar 0% mg
estas cantidades pueden variar dependiendo de la cantidad que hagáis yo hice 6 canelones.