PASTEL DE BRÓCOLI

Lo primero que haremos es en la picadora picamos un brócoli no muy grande , se queda como hecho granos de arroz , reservamos  del mismo modo picamos:
- media cebolla
- medio pimiento rojo .
Mezclamos todo con el brócoli , le ponemos sal y pimienta negra molida,en este caso le añadí restos de pollo, morcillo de ternera y jamón de un caldo que hice , todo picado . Pero podemos dejar si queremos la verdura sola.
Por otro lado mezclamos en la batidora :
- 2 huevos y 1 clara
- 2 cs de queso fresco batido
- 1 cs de levadura
Ponemos en un molde y llevamos al horno unos 35 minutos a 190º.