MUSLOS DE POLLO A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO A LA SIDRA

MUSLOS DE POLLO A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO A LA SIDRA:
Para aprovechar los restos de las navidades se me ha ocurrido aprovechar restos y me quedaba un culín de sidra
-hacer a la plancha unos filetes de lo que tengáis a mano ,en este caso muslos de pollo
-poner a deshacer un par de quesitos en un cazo
-añadirle un chorrito de leche desnatada
-y dejar que se mezcle bien
- ponerle un par de cs de nata líquida puleva (tolerado)
-cuando haya espesado un poco echarle un culín de sidra
-un poco de ajo y cebolla en polvo
-dejar espesar  y servir con el pollo