PASTEL DE QUESO AL AROMA DE PISTACHO RECETA SIN TOLERADOS

PASTEL DE QUESO AL AROMA DE PISTACHO:
Muy fácil y rápido
-500 ml de leche desnatada
-1 tarrina de queso de untar (San millán o linessa)
-edulcorante
-5 hojas de gelatina neutra
-aroma de pistacho
-4 gotas de colorante azul -
-2 gotas de colorante amarillo
Poner las hojas de gelatina a hidratar en un plato con agua durante 3 o 4 minutos
poner la leche en el vaso de la batidora junto con la tarrina de queso , y batir bien
ponerle el colorante ,el edulcorante y el aroma de pistacho,
poner la leche al fuego y calentar sin que llegue a hervir , añadir las hojas de gelatina removiendo hasta que se deshaga .
quitar del fuego y poner a enfriar en la nevera hasta que cuaje.