DULCES Y POSTRES

BOLLITOS DE YOGURT SIN SALVADOS AL AROMA DE LIMÓN:
Por una parte poner :
-2 yemas de huevo
- 2 cs rasas de maicena (tolerado)
-edulcorante al gusto
-2 yogures naturales desnatados
-1 sobre de levadura
-1 cs de gluten de trigo (opcional)
-aroma de limón
-aroma de ron
y btir bien hasta que quede bien mezclado
por otra parte :
montar a punto de nieve
-las dos claras de huevo restantes e incorporarlas a la masa con movimientos envolventes
poner al horno durante 20 minutos a 170 grados
una vez hechos espolvorear con canela y edulcorante en polvo