GALLO AL HORNO CON SALSA DE QUESO Y MOSTAZA RECETA SIN TOLERADOS

Hacer el gallo ala plancha con un poco de sal y pimienta negra molida
reservar
hacer una salsa con :
-1 cs de queso batido
- 1 cc de mostaza
-un trocito de ajo fresco
-un poco de sal
-un chorrito de limón
pasar por la batidora para que se deshaga el ajo