BIZCOCHO DE COCO Y CACAO

Mezclamos por un lado :
- 4 yemas de huevo
- 2 yogures naturales desnatados
- 2 cs de queso fresco batido 0%mg
- 3 cs de maicena
- 1 sobre de levadura
- 2 cs de gluten de trigo
- 3 cs de leche en polvo desnatada
- edulcorante .
Por otra parte montamos las claras de huevo y reservamos .
Repartimos la masa en dos partes , a una de ellas le añadimos 1 cs de cacao desgrasado , a la otra aroma de coco o del que os guste.
Del mismo modo repartimos las claras entre los dos preparados , mezclándola suavemente con movimientos envolventes,para que no pierdan la esponjosidad.
Ponemos en un molde de silicona primero un tipo de mezcla ,y encima el otro  y al horno a 190 º, unos 25 minutos  , muy rico !! espero que os guste.