SHIRATAKIS CON CALAMAR Y ALMEJAS

Muy ricos , lo primero que haremos será en una sartén pulverizada con un poco e aceite sofreimos:
- un poco de cebolla en juliana
- pimiento rojo en juliana
- cuando esté medio dorado añadimos el calamar
- una vez hecho ponemos 1 cs de tomate frito casero (sin azúcar , ni apenas aceite)
- añadimos caldo de pescado o agua
- colorante amarillo
- 1 cc de salsa de soja sin azúcar
- los shiratakis bien lavadas y escurridos y las almejas.
Rectificamos de sal si fuera necesario , dejamos que cueza todo unos 3-4 minutos y listo.