BIZCOCHO DE YOGUR Y NARANJA

Mezclamos muy bien :
- 4 cs de salvado de avena
- 4 cs de yogur griego ligero del lidl
- 1 cs de harina de almendras (almendras molidas)
- 1 cs de maicena ( opcional)
- 2 yemas de huevo
- 1 sobre de levadura
- edulcorante al gusto
- aroma de naranja
- aroma de mantequilla (opcional)
- ralladura de cáscara de naranja
- una puntita de sal
Por otro lado montamos 4 claras de huevo y se las añadimos con movimientos envolventes al preparado anterior, para que no pierda el aire y así el bizcocho salga más esponjoso.
Lo llevamos en un molde de silicona al horno a 185 º unos 25/30 minutos