POLLO ASADO EN BOLSA EN SU JUGO CON ESPECIES

Es la primera vez que lo asao entero en bolsa , pero me ha salido muy rico.
Lo primero preparamos una mezcla con especies al gusto , yo utilicé:
- ajo molido
- albahaca molida
- romero molido
- sal
- 1 cs de aceite
- un chorreón de limón
- 3 cs de vino blanco
Con esta mezcla unté bien el pollo , le puse tambíén clavados en los muslitos 4 clavos ( especies), y le metí por dentro una cebolla en gajos.
Hecho esto no tenemos más que meterlo en una bolsa de asar ( de venta en cualquier super , mercadona alcampo...) pinchar un poco la bolsa para que respire y llevarlo al horno a unos 190º unos 90 minutos.
Sano, rico y sin apenas manchar!!