PASTEL DE CARNE CON QUESO AL MICRO

Super fácil , con restos de carne de morcillo de ternera y pollo cocidos picado ( resto de un caldo)
Dependiendo de la carne que tengamos nos pedirá más o menos huevos , un consejo , poner primero la carne en la base del molde e ir añadiendo huevo a medida que lo creáis necesario en este caso y para dos o tres personas le puse:
- 2 huevos
- 2 claras de huevo pasteurizada
- 2 cs de tomate frito casero ( hecho por mi)
- 2 cs colmadas de queso fresco batido 0%mg
- media cs de levadura
- sal
- especies un toque Italia (opcional)
- cebolla molida
- ajo molido
- 2 lonchas de queso light , tipo sabanitas o tranchetes
. especies de wok picantes ( opcional)
Mezclado todo lo llevamos al micro a máxima potencia unos 6/7 minutos ir mirando la cocción.