ALBÓNDIGAS GUISADAS RECETA SIN TOLERADOS

ALBÓNDIGAS GUISADAS:
Añadir a la carne de ternera picada 1 clara de huevo ,sal y pimienta ajo y perejil machacado
formarlas y meter al horno a 180 unos 12 minutos .
para la salsa rehogar con un poco de agua cebolla , una lata de pimiento morrón y 1 cs de tomate triturado
echar un chorro de vino y dejar cocer.
pasar la salsa añadir las albóndigas rectificar de sal y dejar cocer un ratito ; decorar con perejil picado.