MARISCOS

CALAMARES GUISADOS:
Poner a cocer cáscaras de gambas , raspas de pescado si tenéis , 1 hoja de laurel un casco de cebolla
un chorrito de limón ,y un sobre de especias para paella,
una vez cocido añadir unos calamares y unas gambas rectificar de sal y dejar cocer hasta que estén los calamares tiernos