ROLLITOS DE TERNERA AL CAVA

ROLLITOS DE TERNERA AL CAVA

Poner a pochar con agua cebolla y puerro

cuando este dorado añadirle un vaso de cava , 

agua y salpimentar.

por otra parte cocer 2 huevos y hacer un rollo ,

con los filetes de ternera y pimiento morrón

sujetarlos con unos palillos y sellar en una sarten,

envolverlos en papel albal una vez dorados

y poner a cocer todo junto en la olla espres

20 minutos

pasar la salsa y servir