SALCHICHAS CASERAS DE PAVO ADOBADAS

Lo primero que haremos será adobar la carne picada de pavo ( yo la compro en la pollería y la pican , no envasada) le ponemos:
- ajo molido
- pimentón dulce
- pimentón picante
- sal
Lo mezclamos todo muy bien , y lo dejamos en la nevera que coja sabor al menos 3 o 4 horas , si lo dejamos la noche anterior, mejor.
Las cantidades de pimentón , son un poco a gusto de cada uno y dependiendo de la cantidad que vayamos a preparar.
Para prepararlas les damos forma con las manos humedecidas en agua , así evitamos que se nos pegue la carne a ellas, y las hacemos a la plancha ,con poco aceite, y despacio  para que se hagan bien por todos los lados .