FLAN DE QUESO BATIDO CON PROTEÍNA DE CHOCOLATE Y FRUTOS DEL BOSQUE

Ponemos a hidratar en agua fría 5 hojas de gelatina neutra, mientras tanto mezclamos muy bien:
- una tarrina de queso fresco batido 0% mg de 500 gr.
- un puñadito de frutos del bosque congelados( lidl)
- 2 cacitos de proteína de suero de leche sabor chocolate ( opcional)
- edulcorante.
Por otro lado calentamos un vaso de agua sin que llegue a hervir , disolvemos en las hojas de gelatina escurridas , se lo añadimos a la mezcla anterior ,mezclamos muy muy bien y llevamos a la nevera a enfriar bien al menos 6 horas si es de un día para otro mejor.