REDONDO DE PAVO AL PIMENTÓN

Ponemos a cocer unos huevos , mientras tanto vamos preparando la carne del siguiente modo:
Cogemos la carne picada en este caso de pavo , y le añadimos:
- sal
- sazonador de pollo asado ( Mercadona)
- jamón picado
- pimiento rojo en tiras asado
extendemos la carne ,colocamos en medio los huevos , yo puse 2 huevos por redondo
en un bol ponemos un poco de aceite mezclado con pimentón dulce, con una brocha de silicona pintamos el rollo de carne, y lo envolvemos en papel de aluminio a modo de caramelo , intentando que quede lo más redondo posible.
Ponemos en el horno a 190 º unos 35/40 minutos , dejamos que se enfríe bien y loncheamos.
Podemos tomarlo así tal cual ,o acompañado de alguna salsa al gusto.