HAMBURGUESAS CASERAS DE TERNERA CON SALSA DE MOSTAZA Y PIMIENTA VERDE

HAMBURGUESAS CASERAS DE TERNERA CON SALSA DE MOSTAZA Y PIMIENTA VERDE RECETA SIN TOLERADOS
Para hacer las hamburguesas aliñar la carne con:
- 1 huevo
-ajo molido
- perejil
-sal
- pimienta negra
- sazonador para carnes (bote de especias de carmencita ,opcional)
una vez sazonada formar las hamburguesas y ponerlas sobre papel de horno durante unos 20 minutos a 185º dándoles la vuelta a mitad de cocción.
PARA LA SALSA:
- 2 cs de queso batido
- unos granos de pimienta verde
-sal
- un chorrito de limón
-1 cc de mostaza
- 2cc de ketchup light
mezclar todo muy bien y acompañar a la carne.