BIZCOCHO DE LECHE Y YOGUR AL ARO,A DE CREMA DE QUESO

Por un lado mezclamos :
- 2 yemas de huevo
- 3 cs de gluten de trigo
- 3 cs de maicena ( tolerado)
- 1 sobre de levadura
- 5 cs de leche en polvo desnatada
- edulcorante
- 2 yogures naturales desnatados
- aroma de crema de queso .
Por otro lado montamos 4 claras de huevo y las incorporamos con cuidado a la mezcla anterior ,
ponemos al horno  a 190º durante 20-25 minutos , espolvorear si se desea con cacao en polvo desgrasado y canela.