REDONDO DE TERNERA PP , PARA FRÍO O CALIENTE RECETA SIN TOERADOS

Mezclamos la carne de ternera en este caso para un kilo.
- 1 huevo
- sal
- sazonador para carnes( carmencita)
- ajo molido
- cebolla molida
- perejil
- pavo en taquitos
- 1 huevo duro .
Formamos un rollo redondo , lo envolvemos bien en papel de aluminio , ponemos al horno durante unos 35 minutos a 195 º.
 Dejamos enfriar y loncheamos , ahora tenemos dos opciones , tomarlo frío a modo de fiambre casero de ternera ... o caleinte acompañado de alguna salsa . Espero que os guste.