FIDEOS SHIRATAKI CON POLLO Y MEJILLONES AL CURRY

Pulverizamos una sarten con un poco de aceite y rehogamos:
- cebolla
- pimiento rojo
- zanahoria rallada ( tolerado , le puse menos de media  pequeña)
- pollo en tiritas
- unos mejillones cocidos
Le añadimos una vez hecho:
- ajo molido
- curry
- mezcla de pimientas molida
- sal .
- 2 cs de vino blanco
- un poco de agua.
Lavamos los fideos bien y los dejamos escurrir ( medio paquete- 1 persona)
se los añadimos al preparado anterior dejamos cocer unos 5 minutos .