PASTEL DE ESTOFADO DE CARNE

Con las sobras de un estofado de ternera que publiqué hace unos días hice esto ,
desmenucé muy bien la carne , y lo mezclé con :
- 2 huevos
- 3 cs de maicena ( tolerado)
- 3 cs de leche en polvo desnatada
- 1 cc de levadura
- 1 cs de gluten de trigo.
Poner en el horno a 185º , durante unos 25 minutos.
Lo acompañé con una salsa fácil y rápida :
- 1 cs de mostaza
- 1 cs de queso de untar 0% mg
- pimienta molida
- sal
- un chorrito de limón.
- un poco de caldo de verduras .
Mezclar muy , y listo , buen provecho!!