LIBRITOS DE PAVO VERDURAS Y ATÚN , CON SALSA DE SOJA Y QUESO

Primeramente rehogamos :
- pimiento verde en tiritas
- cebolla en tiritas
- zanahoria rallada ( tolerado)
- tiritas de surimi
- 2 latas de atún al natural.
- sal
- pimientas molidas o especies al gusto.
Con esta mezcla rellenamos lonchitas de pavo cuadradas, las cerramos con un palillo , y en una sarten pulverizada con un `poco de aceite las doramos un poquito , cunado estén un poco templadas retirmos los palillos , y acompañamos con una salsa hecha con .
- 1 cs de queso de untar 0 5 mg
- 1 cc de salsa de soja
- 2  o 3 gotas de edulcorante
Simplemente mezclamos y ponemos por encima .