EMPANADA DE POLLO SALCHICHAS Y HUEVO

Para la masa necesitamos para dos personas:
-2 huevos y 2 claras
- 2 cs de queso batido
-2 cs de leche en polvo desnatada
- 2 cs rasas de maicena (tolerado)
-sal
- pimienta negra molida
- ajo y cebolla molida
Para el relleno :
- hacer dos filetes de pollo a la plancha y partirlos a trocitos 
- tenía dos salchichas que me sobraron de pavo y pollo y las trocee(estaban ya hechas)
- cocer 2 huevos y ponerle las dos claras y una yema (la otra se puede dejar y preparar en la cena algo que requiera mayonesa dukan, así no tiramos nada)
Bien añadimos esta mezcla al preparado an terior y ponemos al horno a 185º durante 30 minutos , 5 minutos antes de acabar la cocción , la pintaremos con clara de huevo paraque coja un color más brillante.