TARTA DE YOGUR Y FLAN

Mezclar por un lado :
- 2 yemas de huevo
- 1 sobre de preparado de flan sin azúcar (hacendado)
- 1 cs de gluten de trigo
- 2 cs de maicena (tolerado)
- 1 yogur natural
- 1 cs de queso de untar San Millán 0% mg
- edulcorante
- 1 cs de levadura
- 3 cs de leche en polvo desnatada
- un chorrito de leche desnatada
- aroma de caramelo
- aroma de vainilla
Una vez melclado montar a punto de nieve 3 claras de huevo y añadirselas con suavidad al preparado anterior.
Poner al horno a 175 º 25 minutos.