WRAPS DE JAMÓN Y QUESO
en principio esta receta es de pizza , pero como me quedó la masa muy finita se me ocurrió hacer unos wraps dukan, necesitaremos para la masa:
- 1 huevo y 2 claras
- 2 cs de queso batido
- 1 cs de maicena (medio tolerado)
- 1 cc de gluten de trigo
- sal y orégano
poner al horno durante 30 minutos a 180 º , una vez hecha rellenarla con los ingredientes que queráis para pizza y ponerla a gratinar 5 minutos ..... si queréis wraps partirla en dos e igualmente rellenarla de lo que más os guste .
En este caso la rellene de jamón de york y queso tipo tranchete bajo en mg , antes de enrollarlo lo calenté en elmicro para que se fundiera el queso .
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