SAN JACOBOS DE PAVO A LA PLANCHA RECETA SIN TOLERADOS
coger dos filetes finitos de pavo y hacer un bocadillo con ellos
salpimentarlos y ponerles entremedias 1 loncha de jamón york bajo en mg
un tranchete bajo en mg también.
machacar en un mortero ajo y perejil , echarle un chorrito de limón
una cs de queso batido y mezclar.
untar los filetes con esta mezcla con un pincel de cocina por ambos lados ,
y poner a la plancha (pasarlos bien para que se haga la carne por dentro)
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