CANELONES DE TERNERA AL CURRY

CANELONES DE TERNERA AL CURRY:
Rehogar en una sarten con una gota de aceite:
-Carne picada de ternera,
-.ponerle sal pimienta negra molida,
-perejil,ajo y cebolla molida.
cuando se haya dorado ponerle un chorrito de salsa de soja y dejar que se mezcle todo bien.
rellenar las lonchas de pavo a modo de canelón,
y rociar con la salsa al curry.
SALSA DE CURRY:
-1 cs de maicena(tolerado)
-medio vaso de leche desnatada,
-sal
-curry
-1 loncha de queso tipo tranchete bajo en mg,
-un poco de perejil picado.
mezclar los ingredientes en la batidora y poner al fuego hasta que espese un poco.