PASTEL DE ESPINACAS Y GAMBAS A LA CREMA

PASTEL DE ESPINACAS A LA CREMA Y GAMBAS:
Poner a cocer las espinacas y escurrirlas muy bien , cocer unas gambas o langostinos y añadírselo a la verdura
en un vaso para batidora poner :
1 cs de maicena (tolerado)
un vaso de leche
1 quesito bajo en mg,
sal y nuez moscada
batirlo todo y ponerlo junto a las espinacas a calentar sin dejar de remover para que no se pegue
cuando la salsa haya espesado apartar del fuego añadirle 1 huevo batido y poner en el horno
a 185 grados unos 25 minutos ,desmoldar y decorar al gusto