BIZCOCHO DE CACAO A LA CREMA DE AVELLANAS

Mezclamos muy bien por un lado .
- 3 yemas de huevo
- 2 cs de maicena (tolerado)
- 3 cs de gluten de trigo
- 3 cs de queso batido
- 3 cs de leche en polvo desnatada
- aroma de mantequilla
- 2 cc de cacao en polvo desgrasado
- aroma de crema de avellanas
- edulcorante .
Por otro lado montamos las tres claras de huevo y mezclamos poco a poco con la mezcla anterior.
Ponemos al horno a 185º - 25 minutos.