ROLLITOS DE TERNERA CON JAMÓN Y QUESO

Cogemos los filetes de ternera y les ponemos sal o las especies que os gusten,
yo le puse especias morunas ( de los botes en los que pone un toque)
y le ponemos por encima:
- 1 loncha de jamón serrano sin nada de grasa,
- 2 lonchas de queso tipo tranchete bajo en mg,
Formar un rollo con el filete y envolver en papel albal, ponerlo a hervir durante al menos una hora , para que esté tierno , o unos 18 minutos en la olla expres.
sacar el filete una vez hecho y poner en el vaso de la batidora el juguito que queda en el papel,
añadirle:
1 cs de queso de untar
- 1 cc de salsa de soja
- sal si fuera necesario
batirlo todo y salsear el rollito.