BIZCOCHO DE YOGUR SABOR A ANÍS

Por un lado mezclamos muy bien :
- 2 huevos
- 1 cs de queso fresco batido 0%mg
- 3 cs de yogur griego ligero ( lidl)
- 1 sobre de levadura
- 2 cs de gluten de trigo
- 3 cs de salvado de avena
- 1 cs de maicena
- edulcorante
- aroma de anís.
Hecho esto montamos 1 clara de huevo , y se la incorporamos al preparado anterior con movimientos envolventes . Ponemos en un molde de silicona y al horno a 190 º unos 25/30 minutos .