TALLARINIS DE CALABACÍN A LA CREMA DE QUESO Y PIMENTÓN

Qué de juego dan los tallarinis de calabacín !! os cuento esta receta , muy rica: con un pelador ( yo no tengo máquina) hacemos tiras los calabacines a modo de tallarin , y reservamos .
En una sartén pulverizada con un poco de aceite doramos :
- unos taquitos de fiambre de pavo
- unos taquitos de jamón serrano
Hecho esto añadimos las tiras de calabacín , añadimos sal al gusto, y especies para espaguetis, cuando estén hechos le ponemos la salsa que haremos asi ( para dos personas ), mezclamos con la batidora:
- Medio vaso de leche desnatada
- 1 cs de queso de untar light
- 2 cc de maicena
- 1 cc de pimentón dulce o picante , al gusto
Se lo añadimos a los calabacines y dejamos que espese la salsa un par de minutos.