MINI PIZZA DE BERENJENAS

Preparamos el relleno al gusto en este caso utilicé :
- atún al natural
- rodajas de fiambre de pavo
- un poco de tomate frito sin azúcar
- mozzarela del lidl ( linessa 8,5% mg)
- orégano.
Hacemos a la plancha las rodajas de berenjena previamente sazonadas , una vez hecho ,le ponemos encima una rodaja de pavo , la mezcla de atún y tomate y un trocito de mozzarela , lo calentamos un poquito en el micro , espolvoreamos con orégano y listo.