QUICHE DE BACALAO , Y LANGOSTINOS

Lo primero que haremos será cocer en un poco de agua, o en un recipiente de cocción al vapor en el micro ,una tajada de bacalao fresco.
Hecho esto la demenuzamos , le añadimos unos 5 langostinos cocidos en trocitos , y tres barritas de surumi picadas.
Después mezclamos muy bien con la batidora :
- 3 huevos
- sal
- 1 cs de queso de untar light
- 1 cs de maicena
- 3 cs de leche desnatada
Le añadimos el picadillo de pescado ,  lo ponemos en un molde de silicona y lo llevamos al horno a 190 º unos 25 minutos y listo ... podemos hacerlo con cualquier resto de pescado que tengamos.