SOPA DE POLLO CON FIDEOS DE CALABACÍN

Ahora que empieza a venir el frío , apetecen las sopitas , para evitar los hidratos de los fideos , le puse unas tiritas de calabacín finitas a modo de estos.
Para preparar el caldo hacemos lo siguiente , ponemos a cocer:
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 1 huesos de  ternera
- hueso de jamón
- sal
- media pechuga de pollo sin piel
Dejamos que se haga en la olla express unos 20 minutos , sacamos el pollo y los huesos , y pasamos por la batidora la verdura con el caldo.
Al hora de prepararla le añadimos:
- el pollo picado
- clara de huevo cocida
- trocitos de jamón serrano picado
- y las tiritas de calabacín
Dejamos que cueza junto 5 minutos y listo , espero que os guste!!