FILETES DE TERNERA EN SALSA

Muy facilita , en una sarten pulverizada con un poco de aceite doramos los filetes , en esa misma sarten  pochamos .
- bastante cebolla en juliana , cuando esté hecho le ponemos :
- medio vaso de vino blanco
- caldo de carne , verduras , pollo o agua
- 1 cs de salsa de soja sin azúcar
- sal si fuera necesario (probar antes la soja es salada)
- 1 hoja de laurel.
- ajo molido
-perejil molido.
Tapamos la olla y dejamos cocer unos 20 -25 minutos , destapamos y pasamos la salsa .
Listo buen provecho !!