POLLO CON ESPECIES TEX-MEX

El otro día me compre un bote de especies tex- mex y hoy lo estreno , fácil y rico.
En una sarten pulverizada con un poco de aceite doramos los trocitos de pollo y reservamos ;
en esa misma sarten doramos también (si fuera necesario le ponemos un poco más de aceite pulverizado):
- un poco de cebolla en juliana
Una vez hecho le ponemos
- caldo de pollo o agua
- aroma de brandy o 3 cs de vino blanco
- especies tex - mex al gusto
- un poco de sal si fuera necesario.
Lo dejamos cocer unos 10 minutos ; pasamos la salsa , añadimos la salsa y que cueza todo junto unos 10 minutos más y listo .
Espero que os guste !!